餐饮管理与服务类

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西餐工艺

学制: 
专业代码: 
640221

1、西餐工艺专业2012年全国普通高校毕业生规模:500-600人
2、西餐工艺专业2012年全国普通高校毕业生性别比例:男33%:女67%
3、西餐工艺专业2012年全国高考招生文理科比例:文科56%:理科41%:文理综合3%
4、西餐工艺专业近几年全国就业率区间: 2010(80%-85%)   2011(80%-85%)   
5、西餐工艺专业全国报考硕士较集中的专业:亚非语言文学、营养与食品卫生学 

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烹饪工艺与营养

学制: 
专业代码: 
640202

1、烹饪工艺与营养专业2012年全国普通高校毕业生规模:4500-5000人
2、烹饪工艺与营养专业2012年全国普通高校毕业生性别比例:男48%:女52%
3、烹饪工艺与营养专业2012年全国高考招生文理科比例:文科59%:理科38%:文理综合3%
4、烹饪工艺与营养专业近几年全国就业率区间: 2010(85%-90%)   2011(85%-90%)   
5、烹饪工艺与营养专业全国报考硕士较集中的专业:法律(非法学) 

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餐饮管理与服务

学制: 
专业代码: 
640201

1、餐饮管理与服务专业2012年全国普通高校毕业生规模:800-900人
2、餐饮管理与服务专业2012年全国普通高校毕业生性别比例:男24%:女76%
3、餐饮管理与服务专业2012年全国高考招生文理科比例:文科66%:理科34%
4、餐饮管理与服务专业近几年全国就业率区间: 2010(90%-95%)   2011(85%-90%)  

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餐饮管理与服务类

专业代码: 
640200

1、餐饮管理与服务类专业2012年全国普通高校毕业生规模:50人以下
2、餐饮管理与服务类专业2012年全国普通高校毕业生性别比例:男18%:女82%
3、餐饮管理与服务类专业2012年全国高考招生文理科比例:文科43%:理科57%
4、餐饮管理与服务类专业近几年全国就业率区间: 2010(90%-95%)   2011(90%-95%) 

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